Sklep z kawą
Kawa 100% Arabica COLOMBIA 1000g
120,00
zł
kraj
pochodzenia
pochodzenia
COLOMBIA
Excelso
Excelso
region
Antioquia
Bucaramanga
Bucaramanga
odmiana
Catura, Typica, Burbon
rodzaj
100% Arabica
kwasowość
średnia
Opis
Colombia Excelso EP to stuprocentowa, kolumbijska arabika, której ziarna pochodzą z plantacji znajdujących się na wysokości 1200 – 2000 metrów nad poziomem morza. Kawa ta zdecydowanie zaspokoi kubki smakowe miłośników tego napoju, a także zachwyci swoim aromatem i idealnym body.
Dobrze przygotowana Colombia Excelso EP pozwoli nam zapomnieć o cierpkim smaku kawy, a to za sprawą cytrusowych nut, które znakomicie przełamują kwasowość naparu. Z uwagi na region, w którym dojrzewają ziarna, możliwe jest odnalezienie delikatnych akcentów wiśni oraz słodkich owoców w smaku kawy przygotowanej metodą przelewową.
Skrót EP (European Preparation) oznacza, że ziarna sortowane są ręcznie w celu wydobycia tylko całych, pełnowartościowych ziarenek. Nie przypadkowo obok kraju pochodzenia znajduje się także miano Excelso, które odnosi się do wielkości ziaren. Kolumbia Excelso EP jest bardzo dobrze traktowana od samego zbioru, przez obróbkę i sortowanie, aż po pakowanie.
Właściwości
profil palenia
średni | espresso
nuty smakowe
czekolada, owoce cytrusowe
przeznaczenie
kawiarka, french press, ekspres przelewowy, ekspres automatyczny
obróbka
washed
uprawa
1200–2000 m n.p.m.
kwasowość