Sklep z kawą
Kawa 100% Arabica CUBA 1000g
135,00
zł
kraj
pochodzenia
pochodzenia
CUBA
region
Sierra Maestra
900-2000 m n.p.m
900-2000 m n.p.m
odmiana
TYPICA
rodzaj
100% ARABICA
kwasowość
ŚREDNIA
Opis
Kuba od wielu lat produkuje kawę, jednak ze względu na gospodarkę komunizmu zarówno jej waloryzacja, jak i jednolitość jakości były
zmienne. Na szczęście obecnie plantacje kawy są lepiej nadzorowane, a biznes kawowy jest bardziej stabilny. Kawę kubańską
charakteryzuje smak kakaowy i tytoniowy, nuty orzecha włoskiego, miękkie i słodkie body, średnią kwasowość oraz piżmowy aromat.
Kubańska kawa, mimo różnych perturbacji w kolejnych sezonach, jest poszukiwana i sprzedaje się dobrze również dzięki pozytywnym
skojarzeniom u konsumentów ponieważ Kuba jako kraj dla wielu ludzi pozostaje synonimem tropików, miłego klimatu, przyjaznych
mieszkańców i optymizmu pomimo trudnego życia.
Właściwości
profil palenia
średni | espresso
nuty smakowe
ciemna czekolada, tytoń
przeznaczenie
kawiarka, french press, ekspres przelewowy, ekspres automatyczny, aeropress
obróbka
washed
uprawa
1200–2000 m n.p.m.
kwasowość