Kawa 100% Arabica Ethiopia Limu Speciality 250g

Opis

Ethiopia Limu Speciality to wyjątkowa kawa segmentu speciality pochodząca z regionu Limu, położonego w południowo-zachodniej Etiopii – ojczyźnie arabiki. Uprawiana na wysokościach od ok. 1 400 do 1500 m n.p.m., dojrzewa wolniej w górskim klimacie, dzięki czemu ziarna rozwijają bardziej złożony i wyrazisty profil smakowy. Kawa pochodzi z niewielkich, rodzinnych gospodarstw, gdzie wciąż dominuje tradycyjny model uprawy. Rolnicy wykorzystują lokalne odmiany heirloom, charakterystyczne dla Etiopii, uprawiane w naturalnym cieniu drzew. Dzięki żyznym, wulkanicznym glebom oraz optymalnym warunkom klimatycznym ziarna osiągają wysoką jakość i czystość sensoryczną. Ethiopia Limu wyróżnia się zbalansowanym body, przyjemną, średnią kwasowością oraz czystym, długim finiszem. W filiżance można odnaleźć nuty: cytrusów, słodkich owoców pestkowych i jagodowych, przypraw korzennych, oraz czekolady. To kawa elegancka, aromatyczna i harmonijna – łączy świeżość z subtelną słodyczą. Dzięki swojej uniwersalności sprawdzi się zarówno w metodach przelewowych (drip, Chemex), jak i jako espresso. W alternatywnych metodach parzenia podkreśla owocowo-kwiatowy charakter, natomiast jako espresso oferuje zbalansowaną, lekko cytrusową filiżankę o przyjemnej słodyczy. Ethiopia Limu Speciality to propozycja dla osób poszukujących czystego, złożonego smaku oraz autentycznego charakteru etiopskich kaw najwyższej jakości.