loader
Moje konto
Zaloguj się

Witaj z powrotem! Zaloguj się

Potrzebujesz pomocy?
lub
Zarejestruj się

Stwórz własne konto

Koszyk

Twój koszyk jest pust y
Daj się zasmakować

Sklep z kawą

Kawa 100% Arabica HONDURAS 250g

30,00
kraj
pochodzenia
HONDURAS
region
Marcala
odmiana
Catura, Catuai Pacas, Burbon
rodzaj
100% Arabica
kwasowość
zbalansowana

Opis

Kawa z Hondurasu od wielu lat cieszy się dobrą opinią i niezmiennie pozostaje jedną z najlepszych kaw na świecie. Charakteryzuje się pełnym body o ciekawym aromacie i słodkiej kwasowości. Cytrusowe doznania przeplatane z delikatną słodyczą i odrobiną goryczki zaskoczą nie jedno podniebienie. Honduras jest regionem sprzyjającym do uprawy wielu roślin, w tym naszej ukochanej kawy. Klimat oraz jakość gleby na terenie tego kraju od zawsze pomagają powstawaniu przeróżnych odmian ziaren. Mianem SHG określa się kawę lepszej jakości, uprawianą powyżej 1350 metrów nad poziomem morza. Dodatkowym argumentem jest klasyfikacja EP (European Preparation), która oznacza, że ziarna poddawane są dodatkowej kontroli w celu pozyskania tylko tych najlepszych, a także wyeliminowania ciał obcych z całego zbioru. Kawa taka wysyłana jest na wymagajace rynki jakim jest Europa. Ziarna naszej kawy Honduras SHG są poddawane suszeniu w naturalnych warunkach, czyli po prostu na słońcu. Dzięki takiej obróbce, zwanej natural, kawa jest delikatniejsza i uwydatnia swoją słodycz w profilu sensorycznym. Dlatego większość kaw speciality obrabiana jest właśnie w taki sposób.

Właściwości

profil palenia
średni | espresso
nuty smakowe
owoce cytrusowe, pomarańcza
przeznaczenie
kawiarka, french press, ekspres przelewowy, ekspres automatyczny
obróbka
natural
uprawa
> 1350 m n.p.m.
kwasowość